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Lolita Acosta

Al final de las tres primeras semanas de servicio a la comunidad, luego de su reapertura tras la muerte de su fundador, el fray Mauro Rodríguez, y con motivo de la visita del Ministro Provincial de la Orden Franciscana Menor, padre Alirio Rojas Ortiz, el Comedor Comunitario Cristo Llama a tu Puerta presenta un informe de lo que ha sido su accionar en el tema de suministro de almuerzos. Los usuarios, unos 96 diariamente, hicieron aportes en promedio de 910 pesos cada uno por su almuerzo de menú balanceado, o sea que contiene proteínas (carne de res, cerdo o pollo, huevo, leche, fríjoles), carbohidratos (arroz, tubérculos), fibras, vitaminas y minerales (ensaladas de verduras frescas o legumbres cocidas) y energéticos (agua de panela, jugos de frutas o Bienestarina en leche).

De ellos, un promedio de 19 son donados a quienes tienen una real necesidad de gratuidad.

La diferencia en los costos de producción son asumidos por los Padres Capuchinos contando con la solidaridad de la feligresía y comunidades de la Parroquia de las Tres Avemarías y de empresas como FEDEGAN, COOLESAR, El Piñalito, COOMERVA, MERCAUPAR, los expendios de carnes y verduras del Mercado Público de Valledupar, Pollo Criollo, Quesera Colombiana y el ICBF, entre otras.

Diariamente, el párroco, padre Wilson Suárez, anima con su guitarra el encuentro, compartiendo el mensaje evangélico y los principios y valores franciscanos.

A continuación, planilla que registra el movimiento y la calidad del servicio de almuerzo prestado.

FECHA

TOTAL

MENÚ

Martes 29 de octubre

55

Guiso de carne + papa, Arroz, Ensalada, Agua de panela

Miércoles 30 de octubre

64

Carne molida, Arroz + fideo, Ensalada, Jugo de guayaba + leche
Jueves 31 de octubre

73

Sancocho, Arroz + fideo, Frutiño
Viernes 1 de noviembre

95

Frijol rojo, Huevo frito, Tajada de plátano maduro, Arroz, Ensalada, Leche
Martes 5 de noviembre

65

Papa + chorizo, Arroz, Ensalada, Bienestarina + leche
Miércoles 6 de noviembre

95

Frijol rojo + cerdo, Arroz, Yuca, Huevo frito, Ensalada, Bienestarina + leche
Jueves 7 de noviembre

90

Arroz + papa, Menudencia de pollo + papa + habichuela, Ensalada, Bienestarina + leche
Viernes 8 de noviembre

96

Arroz, Guiso de hueso + papa + lenteja, Huevo frito, Tajada de plátano maduro, Mazorca hervida, Ensalada, Jugo de banano + leche
Martes 12 de noviembre

90

Sancocho, Arroz + fideo, Jugo de guayaba + leche
Miércoles 13 de noviembre

125

Carne sudada, Arroz + papa, Papa a la francesa, Ensalada, Leche azucarada
Jueves 14 de noviembre

124

Frijol rojo + asadura de cerdo + papa, Arroz, Tajada de plátano maduro, Huevo frito, Ensalada, Binestarina + leche
Viernes 15 de noviembre

175

Menudencia de pollo + papa, Ensalada caliente, Arroz, Jugo de guayaba + leche