Lolita Acosta
Al final de las tres primeras semanas de servicio a la comunidad, luego de su reapertura tras la muerte de su fundador, el fray Mauro Rodríguez, y con motivo de la visita del Ministro Provincial de la Orden Franciscana Menor, padre Alirio Rojas Ortiz, el Comedor Comunitario Cristo Llama a tu Puerta presenta un informe de lo que ha sido su accionar en el tema de suministro de almuerzos. Los usuarios, unos 96 diariamente, hicieron aportes en promedio de 910 pesos cada uno por su almuerzo de menú balanceado, o sea que contiene proteínas (carne de res, cerdo o pollo, huevo, leche, fríjoles), carbohidratos (arroz, tubérculos), fibras, vitaminas y minerales (ensaladas de verduras frescas o legumbres cocidas) y energéticos (agua de panela, jugos de frutas o Bienestarina en leche).
De ellos, un promedio de 19 son donados a quienes tienen una real necesidad de gratuidad.
La diferencia en los costos de producción son asumidos por los Padres Capuchinos contando con la solidaridad de la feligresía y comunidades de la Parroquia de las Tres Avemarías y de empresas como FEDEGAN, COOLESAR, El Piñalito, COOMERVA, MERCAUPAR, los expendios de carnes y verduras del Mercado Público de Valledupar, Pollo Criollo, Quesera Colombiana y el ICBF, entre otras.
Diariamente, el párroco, padre Wilson Suárez, anima con su guitarra el encuentro, compartiendo el mensaje evangélico y los principios y valores franciscanos.
A continuación, planilla que registra el movimiento y la calidad del servicio de almuerzo prestado.
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FECHA |
TOTAL |
MENÚ |
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Martes 29 de octubre |
55 |
Guiso de carne + papa, Arroz, Ensalada, Agua de panela |
| Miércoles 30 de octubre |
64 |
Carne molida, Arroz + fideo, Ensalada, Jugo de guayaba + leche |
| Jueves 31 de octubre |
73 |
Sancocho, Arroz + fideo, Frutiño |
| Viernes 1 de noviembre |
95 |
Frijol rojo, Huevo frito, Tajada de plátano maduro, Arroz, Ensalada, Leche |
| Martes 5 de noviembre |
65 |
Papa + chorizo, Arroz, Ensalada, Bienestarina + leche |
| Miércoles 6 de noviembre |
95 |
Frijol rojo + cerdo, Arroz, Yuca, Huevo frito, Ensalada, Bienestarina + leche |
| Jueves 7 de noviembre |
90 |
Arroz + papa, Menudencia de pollo + papa + habichuela, Ensalada, Bienestarina + leche |
| Viernes 8 de noviembre |
96 |
Arroz, Guiso de hueso + papa + lenteja, Huevo frito, Tajada de plátano maduro, Mazorca hervida, Ensalada, Jugo de banano + leche |
| Martes 12 de noviembre |
90 |
Sancocho, Arroz + fideo, Jugo de guayaba + leche |
| Miércoles 13 de noviembre |
125 |
Carne sudada, Arroz + papa, Papa a la francesa, Ensalada, Leche azucarada |
| Jueves 14 de noviembre |
124 |
Frijol rojo + asadura de cerdo + papa, Arroz, Tajada de plátano maduro, Huevo frito, Ensalada, Binestarina + leche |
| Viernes 15 de noviembre |
175 |
Menudencia de pollo + papa, Ensalada caliente, Arroz, Jugo de guayaba + leche
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