Archivos por Etiqueta: Cultura

¿Arepa de queso con dulce de coco?: la evolución de la comida vallenata

Con el pasar de los años la gastronomía local ha sufrido algunos cambios sin dejar de lado las recetas locales enseñadas por nuestros abuelos. Hablar de la comida tradicional vallenata es evocar el chivo guisado, la carne molida y la arepa de queso asada en horno tradicional o a la brasa en hojas de árboles de almendros o corazón fino.

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Vivencias de Rita Contreras, gran matrona villanuevera

Mi homenaje hoy es la gran matrona villanuevera Rita Contreras Cabrera, figura epónima de una honorable familia del Cuna de Acordeones. Ciento nueve años que cumplira el proximo sabado 31 de octubre, hacen de la Matrona Villanuevera, Doña Rita Contreras Cabrera, una Centenaria Bien Plantada, con tantos años cumplidos y lo más sorprendente que mantiene una memoria pasmosa, con claridad de todo

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UNA REFLEXIÓN SOBRE LA CULTURA

Por Donaldo Mendoza “Todo es cultura en el sentido de que el individuo no termina con su piel, sino que se prolonga en sus costumbres, en sus instituciones, en sus utensilios”. Günter Rodolfo Kusch. En una prosa de reflexión filosófica, el antropólogo argentino Günter Rodolfo Kusch (1922-1979), escribe: “Cultura supone un suelo en el que se habita. Y habitar un

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CULTOR QUINDIANO: JAIRO BAENA QUINTERO

Nelson Guzmán Baena Me atrae leer textos literarios de escritores Quindianos; refrescan sus paisajes geográficos, fauna y flora. Suficiente alejado de las boas, los pumas, los leopardos y los tigres, respetándolos como a cualquier ser con derechos y por su bravura. Me dominan estas publicaciones por su palabra sencilla con que colman de contenido páginas de acontecimientos reales y sociedad

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ÉDGAR NEGRET, 100 AÑOS

Rodrigo Valencia Q Título: Laguna-DirecciónCreador: Edgar NegretFecha de creación: 1995Fecha de publicación: 2017-05-25Ubicación: ColombiaUbicación de creación: Museo de Arte Contemporáneo – LimaDimensiones físicas: 73 x 67 x 15 cm.Idioma original: SpanishTipo: Obra, paintedPhotographer: Juan Pablo MurrugarraEditor: Museo de Arte Contemporáneo – LimaTécnica: Aluminio pintado El maestro Edgar Negret, artista de Popayán, de Colombia y del mundo, murió en Bogotá a

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Breve historia del no

Tendemos a mirar a los clásicos como centinelas de ortodoxias, pero muchos fueron transgresores y perseguidos. Irene Vallejo Moreu Atacar estatuas y bajar a ciertos personajes del pedestal puede parecer posmoderno, pero es en realidad una tradición antiquísima. Los romanos, gente práctica y consciente del precio del mármol, inventaron hace milenios el reciclaje de monumentos, sustituyendo una cabeza por otra

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