Archivo de la categoría: Salud

La arepa colombiana, el sushi japonés y el cáncer

La historia de César Ortega, gastroenterólogo que acaba de terminar un curso de endoscopia avanzada en el Centro Nacional de Cáncer de Japón.

Por: Gonzalo Robledo *
foto-articulo-cancerCésar Ortega junto a su mentor, el doctor Yutaka Saito, jefe de la División de Endoscopía del Centro Nacional de Cáncer de Japón./ Archivo particular

¿En qué se parecen una arepa asada al carbón y un plato de sushi? La respuesta a esta pregunta la tienen desde hace tiempo médicos como el doctor César Ortega, gastroenterólogo que acaba de terminar un curso de endoscopia avanzada en el Centro Nacional de Cáncer de Japón (NCC). Los dos alimentos emblemáticos, que a primera vista podrían tener lo mismo en común que un arriero paisa y un samurái, figuran en la lista de principales culpables de la alta incidencia del cáncer gástrico en sus respectivos países. Sigue leyendo

Pacientes se enfrentan a barreras para acceder a la salud

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 EL LLAMADO DE LAS ORGANIZACIONES ES A ENFOCARSE EN EL PACIENTE

  • 64% de los representantes de pacientes presentes consideran que las guías nacionales de los sistemas de salud de la región todavía no aseguran el acceso a medicamentos seguros. 
  • “No dejar a nadie atrás: el acceso del paciente a bioterapéuticos en América Latina

Bogotá,- La cobertura sanitaria universal concibiendo al paciente como eje del sistema y el acceso a los medicamentos bioterapéuticos, fue la principal temática del seminario organizado por la Alianza Internacional de Organizaciones de Pacientes (IAPO, por sus siglas en Inglés) quienes sostuvieron un extenso debate sobre las fallas de los sistemas de salud de la región, y como éstas comprometen el bienestar de los pacientes.  Sigue leyendo

Todos a levantar las manos contra el SIDA

El próximo primero de diciembre se conmemora el día de la lucha contra el SIDA y por ello, el Hospital Eduardo Arredondo Daza en articulación con la Secretaría Local de Salud y la Universidad Popular del Cesar realizaron foro.

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Valledupar, 28 de noviembre de 2016, Como antesala a la conmemoración del Día mundial de la lucha contra el VIH-SIDA que se celebra el primero de diciembre de cada año, el Hospital Eduardo Arredondo Daza en articulación con la Secretaría Local de Salud y la Universidad Popular del Cesar, realizaron el  Foro para la prevención del VIH-SIDA.El evento que se realizó en horas de la mañana con estudiantes de la Universidad Popular del Cesar y en la tarde con IPS y EPS, tuvo por objetivo generar conciencia de la importancia de la detección temprana, promoción y prevención de la infección a fin de disminuir las cifras en personas expuestas, como ha sido el lineamiento del alcalde Augusto Ramírez Uhía. Sigue leyendo

Proteína del huevo, indispensable en pacientes con diabetes: nutrióloga

HUEVO-600El huevo es rico en vitaminas liposolubles, como la A, D, E y K; contiene además carotenoides como la luteína y la zeaxantina que protegen contra el estrés oxidativo. Foto Agencia ID.

Al huevo se le ha estigmatizado desde hace 40 años, y se le ha etiquetado como dañino a la salud al grado que es prohibitivo en la dieta de ciertos grupos de la población, particularmente en quienes viven con diabetes. Sigue leyendo

La pizza es el alimento más adictivo del mundo

Un estudio revela qué comidas nos producen un efecto similar al del consumo de estupefacientes

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La pizza es el alimento más adictivo del mundo. Así concluye un estudio elaborado en la Universidad de Michigan, Estados Unidos, destinado a conocer qué ingredientes provocan esta atracción culinaria. Incluso, llega a compararlos con el consumo de drogas por el efecto que produce en nuestros cuerpos. Sigue leyendo

Otra Razón para Ignorar la Advertencias Sobre los Huevos

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Por el Dr. Mercola

Historia en Breve

  • Los huevos contienen proteínas de alta calidad, grasas, vitaminas y minerales. Y, de acuerdo con una nueva investigación, también se pueden agregar propiedades antioxidantes a la lista
  • Las propiedades antioxidantes se deben a la presencia de dos aminoácidos, triptófano y tirosina. Dos yemas de huevo sin crudas contienen casi el doble de las propiedades antioxidantes que una manzana Sigue leyendo

¿Por qué somos la especie más inteligente?

Un cambio elemental en la proteína PTBP1 es responsable de que las neuronas creen nuevas neuronas.

IMAGEN-16349560-2Un pequeño cambio molecular en una proteína, a lo largo de toda la evolución.

Con este título, los investigadores de la Universidad de Toronto referencian un nuevo estudio donde hablan sobre la clave que habría hecho del hombre el animal más inteligente del planeta: Un pequeño cambio molecular en una proteína, a lo largo de toda la evolución. Tan simple y con tantas consecuencias a su vez. Sigue leyendo

Antioxidantes, la ‘pulpa’ secreta de las frutas del Caribe

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POR: MARÍA T. GUTIÉRREZ COLL
Muchos desconocen los beneficios para la salud que dan estos frutos endémicos • El porcentaje de ingesta a nivel nacional es bajo • Uniatlántico investiga formas de consumo más prácticas y con mayor arraigo.
Las moléculas antioxidantes se han vuelto el componente de moda de muchos productos naturistas que salen a la venta al mercado cada día. Así lo afirma Gustavo Peláez, médico especialista en medicina alternativa. Sigue leyendo

El Grounding Ayuda a Adelgazar la Sangre Peligrosamente Espesa y Combate la Inflamación y la Enfermedad

caminar-descalzoHistoria en Breve

  • Cuando camina descalzo, se transfieren electrones libres de la tierra a su cuerpo, y este efecto del grounding (contacto con la tierra) es uno de los antioxidantes más poderosos que conocemos
  • La inflamación se desarrolla cuando la sangre es espesa y cuando se tiene mucho estrés, debido a los radicales libres, y a muchas cargas positivas en el cuerpo. Al hacer contacto con la tierra de forma efectiva se alivia la inflamación, ya que esto adelgaza la sangre y llena su cuerpo de iones de carga negativa a través de las plantas de sus pies
  • Las superficies que permiten un grounding adecuado son la arena, pasto, tierra, y concreto, ladrillo y cerámica sin tratar. Los zapatos con suela de cuero también le permiten hacer contacto con la tierra al caminar, mientras que los zapatos con suela de goma lo desconectan de la tierra y bloquean la transferencia benéfica de electrones
  • El grounding ayuda a adelgazar la sangre al mejorar su potencial zeta, lo que significa que mejora la energía entre los glóbulos rojos. Las investigaciones han demostrado que toma alrededor de 80 minutos para que los electrones libres de la tierra lleguen al flujo sanguíneo y transformen la sangre
  • Se contraindica el grounding si está tomando Coumadin, ya que su sangre se podría adelgazar demasiado

sangrePor el Dr. Mercola

El Dr. Stephen Sinatra es un cardiólogo prominente e innovador. Promueve una variedad de estrategias naturales como “adición” al campo de la cardiología, como el grounding o earthing (contacto con la tierra), lo cual es el tema de este artículo. Sigue leyendo

Una de la Causas Más Comunes de Insomnio

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  • El sueño es una parte esencial para una salud óptima. De hecho, si usted no está duerme bien, le será prácticamente imposible estar sano…
  • En este artículo, el Dr. Rubin Naiman – un psicólogo clínico, autor, maestro y líder en la medicina integrativa se enfoca en el sueños y dormir-, explica la importancia de este aspecto fundamental de la salud
  • Mientras que la investigación ha demostrado que el sueño es importante para una serie de razones diferentes, desde un mejor rendimiento y estado de alerta hasta mejor función del sistema inmunológico y aumento de la creatividad
  • El trastorno del sueño más frecuente es el insomnio; tener problemas para conciliar el sueño o permanecer dormido o la imposibilidad de tener un sueño de calidad durante toda la noche

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Avances en el Cáncer de Seno – Disminuya Su Riesgo de Muerte a la Mitad

cancer-de-mamaPor el Dr. Mercola

De acuerdo con la Fundación Nacional del Cáncer de Seno, 200,000 nuevos casos de cáncer de mama son diagnosticados cada año en los Estados Unidos, lo que lo hace tres veces más común que otros cánceres ginecológicos. Sigue leyendo

Cuándo y Porqué Es Mejor Decir No a Un Procedimiento Innecesario de Endodoncia

root-canalHistoria en Breve
Los procedimientos dentales y los materiales utilizados en ellos pueden afectar al cuerpo entero y no sólo a los dientes. Los dientes tratados con endodoncia pueden ser una causa directa de innumerables enfermedades degenerativas
Después de la endodoncia, el diente muerto – no sólo a veces, sino siempre – se convierte en un ambiente conductivo que alberga infecciones y toxicidad crónicas. Sigue leyendo

Mejore Su Metabolismo, Frene el Cáncer y Baje el Azúcar en la Sangre con este Sencillo Truco Culinario

parsley-4-4Historia en Breve
Las hierbas no sólo son fantásticas en las comidas para darles sabor sino que también son clave para la densidad nutricional de los alimentos que consume. Las hierbas pueden protegerlo de las enfermedades, limpiar las toxinas de su cuerpo y brindarle vitaminas y minerales. Sigue leyendo

10 Cosas Que Debe Eliminar Si Quiere Mejorar Su Salud

supermercadoPor el Dr. Mercola

Todos los días, usted está en contacto con un gran número de productos-muchos de los cuales tienen riesgos de salud que pueden acumularse con el paso del tiempo. Muchas sustancias químicas que parecen ser seguras pero no lo son y probablemente usted ni siquiera lo sospeche cuando su salud comience a deteriorarse. Sigue leyendo

Eyacular, una ‘receta’ para prevenir el cáncer prostático

shutterstock_100690888POR: MARÍA T. GUTIÉRREZ COLL – TWITTER: @CHOCORITOS90

Estudio de la Universidad de Harvard halla una relación directa entre esta acción y la enfermedad • Expertos señalan que es posible lograrlo si se tienen otros cuidados específicos.

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Vivir con diabetes sí es posible

shutterstock_1078303347,2% de la población colombiana padece de diabetes, en su mayoría de tipo 2, la cual es una enfermedad prevenible, según los expertos.

POR: MARÍA T. GUTIÉRREZ COLL – @CHOCORITOS90

Esta enfermedad crónica crece en el mundo rápidamente. Expertos señalan que tener buenos hábitos de vida y realizar actividad física constante puede prevenir la de tipo 2.

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Todos los beneficios de las frutas deshidratadas

FRUTAS-DESHIDRATADASKiwis, mandarinas, ciruelas pasas y dátiles son algunas de las que hoy se venden.

POR: SARA HERNÁNDEZ CAMPO

Estudio concluyó que tienen las mismas propiedades anticancerígenas que las frescas • Ayudan a mejorar la DIGESTIÓN , previenen enfermedades circulatorias, aunque deben consumirse con precaución por el aumento de peso.
Dentro los múltiples beneficios que las frutas nos aportan están también los que obtenemos al deshidratarlas. Luego de someterlas a este proceso, tanto las vitaminas como los minerales, y demás elementos nutritivos, se conservan en gran proporción.Estas frutas son muy importantes en el tratamiento de procesos digestivos, como por ejemplo el estreñimiento. A pesar de la deshidratación los nutrientes se conservan hasta en un 80% en provitamina A, en las vitaminas del complejo B, como la B1 y B3,  y los antioxidantes.“El consumo de estas frutas favorece el aporte de sodio al organismo, previene enfermedades como el cáncer y la hipertensión y, además, suministra fibra”, dice Sandra Sastoque, nutricionista y docente de la Universidad del Atlántico.

Es clave reconocer que existe una diferencia entre las frutas secas y las deshidratadas. Las primeras tienen la cáscara dura, son ricas en grasas insaturadas, tipoOMEGA 3 . El maní, los pistachos, la macadamia o las nueces son ejemplos de ello. Las segundas se producen exponiéndolas a una fuente calórica para deshidratarlas. Dependiendo de su maduración, el proceso es más rápido.

Nubia Suárez, enfermera pensionada, quien tuvo una serie de complicaciones de salud, comenta cómo las introdujo a su dieta. Después de 39 años de trabajo debió quedarse en casa, de un momento a otro. Sus niveles de colesterol, triglicérido y glicemia se “desequilibraron”.

Recuerda que haciendo el mercado vio una bolsa de arándanos, macadamia y nueces. Al consumirlos le llamó la atención su sabor, pero no sabía qué clase de producto era.

Suárez consultó entonces a una médica que le sugirió  comer “solo los arándanos por sus beneficios”. Tras investigar, decidió seguir el consejo y hoy lleva tres meses comiéndolos.

“Me siento bien, en especial con el riñón. Mi piel mejoró bastante desde que las consumo”, recalcó. Dijo que antes se le bajaba el potasio, pero esto no ocurre desde que los arándanos hacen parte de su dieta diaria.

RESULTADO DE INVESTIGACIÓN

Cuando se reduce el contenido de agua de las frutas, aumenta la concentración de sus nutrientes, especialmente en fibra y carbohidratos, por lo que su aporte de calorías es mayor.

A esta conclusión llegó un estudio realizado en Budapest por los investigadores Daniel Gallaher y Adriana Kaliorra. La investigación fue presentada en el Congreso de la Asociación Europea de Nutrición de 2013.

Entre los principales hallazgos, encontraron, por ejemplo, que las frutas deshidratadas contienen las mismas propiedades anticancerígenas que las frescas.

“Desconocemos el mecanismo, pero pueden promover que se detenga la propagación de células cancerígenas, motiva la muerte de tejido canceroso y suprime la inflamación”, explicó Kaliorra en un comunicado sobre el estudio.

La investigación concluyó también que la ingesta de frutas deshidratadas contribuye a disminuir los problemas digestivos, favorece el tránsito intestinal, mejora el sistema GASTROINTESTINAL y previene los problemas de garganta, entre otras bondades.

CONSUMO RESPONSABLE

Si bien los beneficios de estas frutas son innegables, deben ingerirse con precaución. Porciones personales es lo indicado debido a su alto contenido calórico, recalca Sastoque.

En caso de no seguir esta recomendación, los consumidores podrán aumentar su peso. Por ello, cada persona debe revisar su requerimiento calórico del día, asesorado de un especialista, afirma la nutricionista.

Aunque es claro que el proceso de deshidratación se hacía inicialmente con fines comerciales, hoy hace parte de una alimentación que proporciona nutrientes, fibras y un aporte enérgico que beneficia a quienes las consumen, puntualizan los expertos.

ALGUNAS FRUTAS

KIWI:
•Excelente función laxante.

MANZANA:
•Ayuda al corazón y el proceso circulario.
•Fortalece dientes y encías.

PLÁTANO:
• Excelente opción para ÚLCERAS de estómago.

PIÑA:
• Ayuda a bajar la fiebre y reducir afecciones de garganta.
•Un excelente protector para el corazón.

 

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Un solo frito excede el límite diario de grasas trans de OMS

fritos_6Foto: JESÚS RICO
Arepas preparadas y freídas en el mismo puesto de venta, ubicado en una de las calles de la ciudad.

Investigación de Uniatlántico analizó puntos de venta en Barranquilla y halló productos con niveles superiores al 1%, porcentaje máximo de ingesta recomendada de este tipo de grasas asociadas a enfermedades.

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Síntomas para detectar la depresión y claves para combatirla

DEPRESIONLa depresión típica se caracteriza por mostrar síntomas de desmotivación y falta de interés por los asuntos propios.

Según expertos, el amor propio es uno de los factores que ayuda a mantener el equilibrio emocional.Aquí algunas recomendaciones para combatirla.

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Fibromialgia por no saber comer las frutas

De acuerdo con una investigación científica japonesa, el plátano completamente maduro con manchas oscuras sobre una piel muy amarilla produce una sustancia llamada “factor de necrosis tumoral” que tiene la capacidad de combatir las células anormales.

platanoCuanto más maduro es el plátano, mejor es su capacidad anti cancerígena.

El plátano con manchas oscuras es más alcalino y ocho veces más eficaz en la mejora de las propiedades de los glóbulos blancos de la sangre que cuando está en su estado verde. Sigue leyendo